Voici un entonnoir quelque peu particulier. Il dépasse de loin tous ceux que j’ai pu trouver en commerce. Sa grande différence : il s’adapte à tous mes récipients !
Les entonnoirs sont d’ordinaire plutôt rigides. Le mien, au contraire, bat des records de souplesse avec sa matière en silicone. Grâce à ses rainures horizontales, il se plie et se déplie en accordéon. Ainsi, je peux ajuster la taille de mon entonnoir à chacun de mes récipients et faire, si nécessaire, un trop plein. Et puis, autre avantage lié à sa matière flexible, mon entonnoir se moule parfaitement à la forme et au diamètre des goulots. Une fois posé, il reste bien droit sans que j’aie à le tenir : c’est beaucoup plus pratique ! Je peux remplir mes pots, mes bouteilles… en toute facilité.
J’ai testé mon entonnoir en silicone dans de nombreuses situations. Par exemple, pour transvaser ma soupe « faite maison » d’une casserole à une bouteille. Pas de risques de brûlures puisque le silicone est connu pour être isolant et étanche. Et pour les liquides froids, la manipulation est tout aussi simple : maintenant, rien ne déborde !
Ce n’est plus la peine de posséder quinze mille modèles d’entonnoirs différents. Je n’en fais pas collection ! Et puis un seul entonnoir est bien suffisant, surtout que le mien est inusable. C’est une économie qu’apprécie mon porte-monnaie.
Dernier détail qui a toute son importance, mon entonnoir se range à plat. Comme tout le monde le sait, une bonne cuisinière est toujours bien équipée. Le souci, c’est d’arriver à tout caser dans les armoires de la cuisine ! Là, je suis tranquille, l’entonnoir en silicone prend vraiment peu de place. Il est aussi possible de le suspendre à un crochet, sa couleur orange met du pep et de la gaieté à la décoration.
Ma conclusion : c’est un accessoire qui se rend indispensable tous les jours !
Anne. anne@cap-femina.com
Matière : silicone
Couleur : orange
Diamètre 15 cm et hauteur 15 cm
Marque : Silicone Zone
Passe au lave vaisselle – nettoyage facile
Avantages de la silicone alimentaire
Une toute nouvelle matière fait depuis quelques années ses preuves en cuisine : la silicone. Son succès est aujourd’hui devenu une évidence, elle fait l’unanimité auprès des professionnels et des consommateurs.
Pourquoi ?
Sa composition minérale
La silicone est un composé du silicium, un minéral de couleur foncée. Elle ne peut s’obtenir qu’en faisant chauffer le silicium à plus de 1000°C.
Sa qualité
La silicone alimentaire répand la chaleur de façon homogène et régulière. Dès que l'on ajoute des colorants et de l’épaisseur, c'est automatiquement au détriment du temps de cuisson. Nous vous conseillons donc de choisir des plats fins et en silicone noire, pour une cuisson encore plus réussie.
La silicone est souvent utilisée en pâtisserie.
Sa sécurité
La silicone est naturellement isolante et résiste aux fortes températures, de – 40°C à + 230°C.
Les plats et ustensiles en silicone passent au four et four micro-ondes. Ils peuvent aussi être mis au congélateur.
Vos plats et ustensiles en silicone supportent aussi les chocs thermiques. Vous pouvez sortir vos plats du congélateur et les mettre immédiatement au four, sans attendre qu’ils refroidissent.
Sa résistance
Incassable, inusable, indéformable… la silicone présente de nombreux avantages. Elle possède tous les atouts d’une matière souple, sans en avoir les inconvénients : elle est solide et conserve toujours sa forme initiale. Les plats et ustensiles en silicone ont une durée de vie vraiment très longue car ils ne s’abîment pas.
Son entretien
La silicone empêche la formation ou le dépôt de résidus. Les plats et ustensiles en silicone se lavent donc facilement à l'eau avec une éponge ou au lave-vaisselle.
Son dernier « plus »
La silicone est une matière très flexible, qui se plie facilement. Vous trouvez rapidement une place à tous vos ustensiles et plats.
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