Inspiré des plus grandes armes du boucher, le petit couperet de table nous est indispensable pour le Comté®, la vieille Mimolette et tous les fromages à pâte dure. Finement aiguisé, aucun fromage ne lui résistera plus. Je me souviens bien du jour où j’ai failli casser mon plus beau couteau de table sur un morceau de vieux Gouda, mais aujourd’hui je n’ai plus rien à craindre grâce à mon couperet de table résistant et efficace.
Version Manche en Palissandre :
Avec sa lame très aiguisée en inox et son manche en palissandre, c’est toute la tradition de la coutellerie française qui s’invite à votre table. Et comme tout ce qui est traditionnel, il faut en prendre soin, c’est pour cela que le couperet de table se lave uniquement à la main.
Version Manche en Plexi :
Avec sa lame très aiguisée en inox et son manche coloré en plexiglas, le couteau à beurre s’affiche dans la tendance. Lavable en lave-vaisselle. Existe en noir ou bordeaux.
Longueur totale 18,5 cm. Disponible en manche en bois ou en manche plexi, deux coloris au choix : noir uni ou bordeaux nacré.
Lame Inox
Fabrication française à Thiers
equipe@cap-femina.com
Pour servir le fromage, découvrez aussi :
le rolling Cheese
le portionneur Rolling Cheese
le couteau fromage tradition
le couteau tartineur
le couteau à beurre
le plateau tournant rond diam 35 cm
le plateau à fromage tournant 40 cm
Bonne dégustation !