Si les Français sont réputés pour leur gastronomie ce n’est pas pour rien ! La cuisine, ça c’est sûr, on sait faire. À mon tour de mettre la main à la pâte : je sors tous les ingrédients nécessaires et mes ustensiles. C’est sans oublier mon porte livre de cuisine, un accessoire qui prête enfin mains fortes aux cuistots !
Bien entendu je commence par prendre mon livre de recettes et par l’ouvrir à la page… desserts !!! Je sais, la gourmandise est un vilain défaut, mais ne me dites pas que vous n’avez jamais succombé au fondant d’un délicieux gâteau au chocolat… Allez, j’arrête de vous mettre l’eau à la bouche, il est temps de commencer !
Je dispose donc mon livre sur mon porte livre de cuisine qui le maintient bien à la bonne page. Très pratique surtout quand je me remémore le nombre de fois où le livre s’est fermé à la volée et où il a fallu retrouver la page perdue… Sur ma table s’alignent sucre, copeaux de chocolat, œufs, lait, farine, pâte à génoise. Comme ce porte livre de cuisine est bien stable, la recette est parfaitement positionnée en face de moi.
Je m’applique dans les dosages, un petit coup de fouet par-ci, un petit coup de fouet par là. Ma table de cuisine se transforme en vrai champ de bataille : coquilles d’œufs dans un coin, farine renversée un peu partout… Heureusement, mon livre de recettes est bien à l’abri des éclaboussures et de mes mains sales derrière son support en acrylique transparent !
Bon, cette fois-ci ça y est, c’est terminé, il n’y a plus qu’à mettre au four. Pourrais-je attendre jusque là ? Oh, peut-être pourrai-je préparer une petite entrée, qu’en dites-vous ? Pour cela, j’ai besoin de mon autre livre de recette, beaucoup plus gros. De toute façon le porte livre de cuisine est assez grand ! Ah, petit hic, la recette de ma terrine de légumes tient sur trois pages, et pour tourner les pages, il faut impérativement sortir le livre du porte livre de cuisine… C’est vrai, c’est un inconvénient mais bien le seul, car ce porte-livre en acrylique transparent est idéal pour prendre soin de nos jolis livres de cuisine.
